Apetyt na zdrowie 2012

Celem projektu jest profilaktyka otyłości i chorób mających podłoże w złych nawykach żywieniowych. Po odbyciu szkolenia uczestnicy będą świadomie wybierać produkty spożywcze, posiądą wiadomości potrzebne do przygotowywania zdrowych i smacznych posiłków dla siebie i swoich dzieci. Dzięki zajęciom warsztatowym uczestnicy dowiedzą się jak przygotować i atrakcyjnie podać pełnowartościowy posiłek. Podczas indywidualnych konsultacji dietetyk pomoże ułożyć jadłospis pod kątem potrzeb konkretnej osoby i jej trybu życia. Wymienione działania wiążą się z nabyciem nawyków żywieniowych, które wpłyną pozytywnie nie tylko na fizyczne, lecz także na psychiczne aspekty zdrowia.

Projekt przeznaczony jest dla rodziców dzieci uczęszczających do przedszkoli lub zerówek na terenie miasta Kielce. Uczestnicy będą uczyć się planowania zdrowej diety dla siebie i swoich dzieci, które w ten sposób stają się odbiorcami projektu.
W projekcie przewidziano szkolenia dla rodziców, które w trzech przedszkolach lub zerówkach z terenu miasta Kielce. Dla każdej 20-osobowej grupy przewidziano dwa trzygodzinne spotkania z dietetykiem. Zajęcia grupowe odbędą się w marcu 2013 roku, na terenie placówek objętych projektem. Podczas zajęć teoretycznych zostaną omówione następujące zagadnienia:

• Zasady żywienia.
• Rola, podział i źródła wybranych składników odżywczych.
• Zalecane sposoby przyrządzania posiłków i łączenia produktów.

Do rozdysponowania pomiędzy uczestników projektu jest 12 godzin indywidualnych spotkań z dietetykiem. Spotkania będą odbywać się w czerwcu 2013 roku w siedzibie Fundacji Puls.

Zakończeniem projektu będzie jednodniowa akcja promująca świadome dokonywanie zakupów spożywczych, planowanie jadłospisu zbilansowanej diety oraz wypracowywanie zdrowych nawyków żywieniowych. Na stoisku edukacyjnym podczas imprezy cyklicznej na terenie miasta Kielce zaplanowano rozdawanie materiałów zawierających przykładowe przepisy na zdrowe posiłki oraz wskazówki jak wypracować u siebie i swoich dzieci zdrowe nawyki żywieniowe. Przewidziano także poczęstunek w postaci ciasteczek orkiszowych, owoców, orzechów, warzyw, soków oraz wody mineralnej.